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鸡尾酒 小吃 开胃酒 [Apéritif]

开胃酒 [Apéritif]

最初,开胃酒只是一种在饭前用来开胃的饮品.渐渐地它成为了一种特有的社交活动形式.喝开胃酒对法国人来说是一天中最轻松的时刻,也是饭前人们放松的饮剂: 开胃酒时刻(l’heure de l’apéro). 今天,开胃酒指的是饭前大家聚在一起,一边品酒吃着小点心,一边聊天的时刻.

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伊迪丝·琵雅芙 [Edith Piaf]

伊迪丝-琵雅芙 [Edith Piaf]

伊迪丝-琵雅芙的一生就像一部小说:短暂却跌宕起伏,命运总让她备受煎熬,幸福总是稍纵即逝。她将毕生的热情都献给了热爱她的大众,爱,在她的生命中始终占据着至高无上的地位。她留下的文化遗产是巨大的,一些经典曲目如“La vie en rose”(玫瑰人生)、“L’hymne à l’amour”(爱之颂歌)、“Non, je ne regrette rien”(不,我一点也不后悔)等一直流传至今。

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Inès de la Fressange(伊娜-德拉弗拉桑热)

巴黎女神伊娜-德拉弗拉桑热 [Inès de la Fressange]

差不多三十年以来,伊娜-德拉弗拉桑热一直是巴黎优雅风格的标志人物。上世纪八十年代,由于酷似可可-香奈儿女士,她被选为香奈儿品牌的专属模特,这之后她在时尚行业继续昂首前进成为了一位光彩照人的女商人,而这却并不影响她在五十多岁仍然保持的偶像形象。

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凡尔赛宫 [Château de Versailles]

凡尔赛宫 [Château de Versailles]

城堡 已被列入世界人文遗产三十年的凡尔赛宫是十七世纪法国艺术最辉煌的成就之一。路易十四将其父路易十三过去的狩猎行宫改造和扩建后,于1682年把宫廷和法国政府迁到了此处。直到法国大革命时,国王们都一直是在这里承继王位,并且都各自重新装饰了城堡。

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Zahia Dehar

Zahia

Zahia 是当下媒体的焦点,完美的外形使她成为摄影大师们的新宠,卡尔·拉格斐(Karl Lagerfeld)把她和可可·香奈儿相提并论,伊莎贝尔·阿佳妮(Isabelle Adjani)甚至想拍一部关于她的传记片。

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香奈儿-绳底帆布鞋

绳底帆布鞋 [espadrilles]

这种绳底布面鞋诞生于2000年前的比利牛斯山,19世纪下半叶在巴斯克地区(法国西南部)得到推广,从前在西班牙步兵和法国北部矿工的脚上经常见到,几年前在法国流行起来,尤其受到度假者的青睐。不过,对于狂热追求手工制作的时尚设计师来说,绳底帆布鞋是不会长时间被埋没的,它的流行是迟早的事。

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法兰西共和国的象征 La Liberté guidant le peuple

玛丽安娜 : 法兰西共和国的象征

玛丽安娜 (Marianne),是法兰西共和国的国家象征。就其外延意义而言,她还是自由与理性的拟人表现。与代表法兰西民族及其历史、国土与文化的“高卢雄鸡”相对,玛丽安娜代表了作为一个政治意义上的国家的法国以及她的价值观念。

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过音乐节

6月21日:在巴黎过音乐节

每年6月21日法国无论大城小镇、大街小巷,专业、非专业的音乐人、音乐团体,走上街头,向公众免费展示自己的音乐艺术。音乐节是街边的全民音乐节。 音乐节最早的倡导人是美国音乐家Joel Cohen,他曾经工作于巴黎音乐广播电台。1982年法国文化部宣布在每年夏季开始的这个日子举办一个属于全民的音乐节。音乐节现在在全世界很多地方都有分会场,最近的一个是在上海。

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马卡龙 [macaron]

马卡龙 [macaron]

近年来,马卡龙以复杂多变的颜色和口味成为风靡全球的甜点。那么这种小圆饼最初是怎么诞生的?又是如何一步步征服世界的? 马卡龙是由奶油夹心烤蛋白饼发展而来的,是一种用杏仁粉,白砂糖和蛋白为原料烤制的小饼干。它起源于意大利威尼斯,在威尼斯语是“薄面饼”的意思。

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三王来朝饼 [Galette des Rois]

三王来朝饼 [Galette des Rois]

每年1月6日主显节的时候,法国人“吃糕点当国王”已成了雷打不动的节日项目。人人都热爱这项关于家庭和美食的传统。按照惯例,节日要吃三王来朝饼,一种由千层酥皮包裹著杏仁奶油内馅所烘烤成的馅饼。这种糕点制作有一定难度,所以法国人通常在糕点铺(手工制作)或是超市(工业化生产)买现成的,买时会附送一个镀金纸制皇冠。

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