巧克力蛋糕 食谱

用微波炉做巧克力蛋糕

怎样用微波炉快速做美味的巧克力蛋糕? 请看视频紫玉来教您!

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视频

用微波炉做巧克力蛋糕 : 材料

180克黑巧克力 – 100克黄油 – 3汤匙水 – 8汤匙面粉 – 5汤匙糖粉 – 3个鸡蛋

用微波炉做巧克力蛋糕

用微波炉做巧克力蛋糕 : 做法

  1. 把巧克力切成小块,放入容器,容器需能放入微波炉里加热
  2. 同样,把黄油切成小块放入容器里 (留很小一块黄油放在一边备用)
  3. 容器里加入3汤匙水
  4. 把装有巧克力黄油和水的容器放进微波炉,调至最大火力,加热一分钟
  5. 把容器从微波炉里取出来,搅拌混合均匀再加入8勺面粉,继续搅拌均匀
  6. 加入糖粉搅拌均匀
  7. 当面团搅拌均匀后,打3个鸡蛋,逐个加入
  8. 找一个模子或者深盘子,可用于微波炉加热的,内壁涂抹黄油
  9. 把模子或者盘子放入微波炉,火力调到最大,加热5分钟
  10. 检查蛋糕是否烤好的方法是,用一把水果刀插入蛋糕中心位置再拔出,如果刀两侧是干的就说明蛋糕烤熟了,如果不是,就把蛋糕再放回去烤一会儿。
  11. 把蛋糕从炉子里取出,蛋糕就烤好了
  12. 把蛋糕从模子或者盘子里取出,如果需要,可以用刀子帮忙,从模子的边上分离蛋糕。
  13. 下面就是装饰了,您可以自由随意装饰,水果丁,奶油等等,诱人又美味的蛋糕就完成了

四。小提示

在模子内壁涂抹黄油的时候,您只需取一小点儿黄油,薄薄的在模子内壁涂抹一层即可。您还可以利用黄油的包装纸涂抹,以免沾到手上,满手油腻腻的。 小心蛋糕底部可能会沾粘,这样蛋糕不容易完整的从模具里取出来

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