Grandes Marches 巴黎巴士底Paris

Les Grandes Marches 餐厅

紧邻巴士底歌剧院的Les Grandes Marches餐厅美丽而宽敞,2012年这里曾进行翻修,她素来因既传统又现代的美食而声名赫赫。长沙发、露台都高雅精致,比起一层大厅,二层阁楼更加静谧,可以尽情欣赏巴士底狱广场上的“自由精灵”和十足路口的车水马龙。这里的特色菜肴包括:海鲜、芥末蛋黄酱拌生牛肉 (tartare de boeuf) 末以及夹心巧克力酥球 (profiteroles)。

随四季变化,Les Grandes Marches也不断调整菜单,牡蛎、海鲜拼盘、肥鸭肝、干酪丝烤洋葱汤、爱尔兰有机鲑鱼、核桃炖牛肉配胡萝卜泥、牛里脊配鸡蛋黄油小葱头调味汁、特鲁瓦香肠、烧烤半只农家鸡、汉堡包、黄油香煎鳎鱼配土豆泥及橄榄油、柠檬汁黄油鳕鱼片都是著名菜肴。

而甜点方面,有著名的焦糖布丁配波旁香草、朗姆酒松软蛋糕、巧克力慕斯和开心果杏仁长蛋糕以及焦糖梨子水果蛋糕配青柠。

早餐时段,9.5欧元的套餐包括一份热饮(茶、咖啡或者大杯黑巧)、一份甜酥面包(牛角面包或者面包配巧克力)、一份面包片或者吐司面包、一份鲜榨橙汁或柚子汁。这里的鸡蛋都是有机的,有煎鸡蛋、炒鸡蛋和煎蛋卷等做法。

餐厅一层,装饰色调是清澈而温暖的,“蛋壳”墙与悬挂着黑白亚洲照片的木质墙面完美融合,扶手椅和软垫长椅是暖融融的橘红色,枝形吊灯也覆着橙色的薄纱,而地板是由宽大的神色木板拼接而成。大厅中央,宽大的楼梯直通向阁楼,在那里人们能一览无余地欣赏巴士底狱风光。这一层装饰着许多当代艺术家的画作,因而显得更加现代,其中还有一个最多能容纳55位宾客同时坐着就餐的私人沙龙。

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Les Grandes Marches 餐厅
巴黎十二区,巴士底广场6号
巴士底站(Bastille)
每日营业,早8点到次日凌晨1点
+33 (0)1 43 42 90 32
参考价格: 套餐,25欧元, 菜单单点,36欧元, 牡蛎(13.2欧元到29.4欧元), 甜点(7.4欧元到10.5欧元), 奶酪拼盘(11欧元), 海鲜拼盘(33欧元到74欧元), 特色菜单:17到24欧元, 小菜单:23到65欧元
Lesgrandesmarches
阁楼私人沙龙
可在宽敞美丽的露台欣赏巴士底广场的风景
预订服务邮箱:[email protected]

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