茶艺沙龙

甜点沙龙

天使蛋糕,雪芳蛋糕

天空糕点店 [Pâtisserie Ciel]

在巴黎,天空糕点店是第一家提供来自日本的“天使蛋糕”的店铺,这款小小的、充满空气感的糕点在此之前已风靡了全美国。在一天中的不同时段,店里供应或甜或咸的不同口味。

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梦中甜品店 Patisserie des reves

梦中甜品店 [Pâtisserie des Rêves]

从2009年创始以来,梦中甜品店从未停止创造梦幻般美味的脚步。为什么人们这么迷恋它呢?因为这里的维也纳甜面包和各种美味糕点都能唤起人们儿时的味觉记忆。

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巴黎Rivoli街 Angelina咖啡馆

巴黎 Angelina 咖啡馆

奢华的装饰、传统手艺烹制的热巧克力、以“勃朗峰”蛋糕为代表的精致点心,这些就是Angelina咖啡馆获得成功的主要原因,在众多光临Angelina的名人中,可可-香奈儿女士无疑是最突出的代表之一。Angelina咖啡馆全天都供应有甜的或咸的小食,如果您想忘掉时间、在美味中驻足片刻,可千万不要错过她。

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拉杜丽马卡龙高级手工甜点 [Ladurée]

拉杜丽高级手工甜点 [Ladurée]

最近十年,拉杜丽招牌的马卡龙已成为巴黎美食的顶尖代表,人们因此常常忘记,拉杜丽其实已经有一百五十多年的历史了。如今,拉杜丽出现在了世界五大洲,而且每年都要增加十几个新店铺。尽管如此,烹制马卡龙这种经典的圆形糕点的手艺却并未改变。

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青木定治 [Sadaharu Aoki]

青木定治法式甜点沙龙 [Sadaharu Aoki]

糕点师青木定治带来的清新日本风味颠覆了法式点心的传统。在他的手中,拿破伦酥、巧克力泡芙、马卡龙、焦糖块菰、巧克力淋酱和芝麻或抹茶巧克力片都俨然成为了艺术品。凭着巧思妙想,他萃取了传统法式甜点的精髓,又融入了富于现代感的造型和日本的清淡风格。

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巴黎 埃迪亚尔 [Hédiard Paris]

埃迪亚尔美食店 [Hédiard]

红黑竖条纹的标志和细木结构的店铺都极具辨识度,埃迪亚尔是巴黎最好的美食店之一。咖啡、茶、甜点、巧克力、水果、香料和红酒——这家诞生于1854年的老字号精选的产品都是一等一的高品质。

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巴黎雅克马尔-安德烈博物馆 [Jacquemart-André Paris]

雅克马尔-安德烈博物馆 [Jacquemart-André]

进入了雅克马尔-安德烈博物馆,您就进入了一个收藏爱好者之家,这里从前的主人将一生的热情都投入到了艺术品的寻找与收藏中。 这座建筑本身就是一个瑰宝,进入其中,各个房间都保持着他的主人生前的样子,游客在这里一个一个房间看下去,可以在热情的氛围中欣赏各种画作、雕塑、织锦和珍贵家具。

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Pierre Hermé 糕点店 马卡龙 [macaron]

Pierre Hermé 糕点店

东京,纽约,巴黎,Pierre Hermé 已经成为糕点业的典范。他成功的秘诀是打破常规的创新精神。他去除了糕点上多余又无用的装饰,他像用盐一样地小心用糖,从而使糕点焕发出多层次的感官刺激,他敢于质疑自己的工作,开发出新的口味,定期改进自己的食谱。

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Loir dans la Théière 茶店

Le Loir dans la Théière 茶店

这个茶室的名字来源于路易斯·卡罗尔的名著《爱丽丝漫游奇境记》,来到这里就如同置身于童话里:古老的原木桌,皮椅子,墙上绘制的童话故事,就好像随时会撞上会说话的白兔或者红桃皇后。 最惬意的事情莫过于在这里闲坐上一个下午了。

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巴黎星期天 [Un dimanche à Paris]

巴黎星期天 [Un dimanche à Paris]

这家巧克力店位于奥德翁区的一条小道上,食客们在这里可以品尝关于巧克力的各种美味,选购巧克力产品,还可以亲自参与制作巧克力。巴黎星期天占地800平方米,共两层,包括商店,巧克力吧,餐厅,巧克力沙龙,雅座酒吧和一间大厨房(开设关于可可和巧克力的创意料理和甜点课程)。

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